Mój absolutny hit ostatnich dni. Oryginalna i delikatna. W mojej wersji do kanapek, ale myślę, że dobrze sprawdziłaby się również do mięs. Mam na myśli pastę z buraków i twarogu. W życiu nie pomyślałabym o takim połączeniu, a jednak smakuje pysznie. Jak dobrze, że istnieje internet, ma w sobie tyle bogactwa :) (przepis wyszukany w sieci).
Ale do sedna - buraki pieczemy, aż będą miękkie, następie miksujemy z twarogiem, doprawiamy solą i pieprzem. To wszystko. Gotowe, można smarować kanapkę.
